BIOCOOP CALLUNE – LOUDEAC (22)
Poste de «Boucher.ère »
La Scop Callune de Loudéac (22) recherche un(e) boucher pour son nouveau magasin.
Si vous avez envie de vous impliquer dans une nouvelle aventure et de porter au quotidien, dans la bonne humeur, la
bio engagée dans un esprit coopératif, rejoignez-nous !
Votre mission
Sous la responsabilité du responsable du magasin et du chef boucher :
Activités : Les missions du boucher seront d’assurer, exécuter les missions suivantes :
-
-
-
- de préparer les produits en laboratoire selon les instructions du chef boucher (désossage, parage, découpe)
et de mettre en vente les quantités adéquates, - de rentrer le soir les produits en chambre froide,
- d’entretenir le rayon, le laboratoire et les chambres froides ainsi que tout le matériel utilisé
- Appliquer le plan de maitrise sanitaire et les différentes règles d’hygiène et de sécurité du secteur
boucherie - d’assurer la vente et le conseil en rayon pour la clientèle avec respect et attention
- Préparer les commandes, services aux clients
- réception, contrôle et mise en rayon de marchandises
- effectuer les diverses tâches quotidiennes ou d’appoints ( enregistrement PMS, inventaire, mise en avant
produit, promotion,..…)
- de préparer les produits en laboratoire selon les instructions du chef boucher (désossage, parage, découpe)
-
-
COMPETENCES REQUISES
-
-
-
- Motivation pour les produits bio et qualité du produit
- Expérience en boucherie traditionnelle (technique désossage et découpe)
- Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (PMS) et suivi traçabilité
- Utilisation de machines de découpe de viande
- Expérience de vente (écoute et contact clientèle)
-
-
Votre profil
-
-
-
- CAP/BEP exigé
- Une expérience similaire ou une première expérience réussie
- Vous êtes sensible aux produits bio et à l’écologie.
- Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e). Vous savez anticiper, vous adaptez et être force de
proposition. - Souriant(e), disponible, accueillant(e), vous avez le sens du contact et du service client.
- Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques
- Vous êtes dynamique, impliqué(e), avec un esprit constructif, le sens du collectif et une bonne humeur qui
vous permettront une pleine réussite dans ce poste.
-
-
Contact
Lieu d’affectation : LOUDEAC (22)Début du contrat : 1er juillet 2022 • % de remise en caisse sur les achats personnels effectués en magasin Pour postuler, merci d’envoyer votre CV+ lettre de motivation à Biocoop CALLUNE par email en précisant l’intitulé du |
Commentaires récents