Fédération Bretonne des Artisans Bouchers Charcutiers

La Fédération des Bouchers de Bretagne vous souhaite ses meilleurs voeux

QUELQUES PHOTOS DU STAGE
“De la découpe à la marge”
à l’IFAC DE BREST
le 25 novembre dernier

SARZEAU. Morbihan

Stage du lundi 2 décembre au CFA de Bruz
Plats du jour à coûts maîtrisés

Stage du lundi 25 novembre à l’IFAC de BREST.
De la découpe à la marge. Gestion interactive

Stage du lundi 4 novembre au CFA de Ploufragan.
Traçabilité et règles d’étiquetage