02.97.47.10.20

Fédération Bretonne des Bouchers Charcutiers

Notre bureau

Président

Monsieur Jean-François GUIHARD

Vice Président

Monsieur Philippe GEREL

Vice Président

Monsieur Michel COLLET

Vice Présidente

Madame Sylvie GOURVIL

Trésorier

Monsieur Patrick TANGUY

Trésorier adjoint

Monsieur Jacques MALLEDAN

Secrétaire

Monsieur Anthony HAUTE

Secrétaire adjoint

Monsieur Julien MARSAC

Commission économie

Président

Monsieur Philippe GEREL

Administrateur

Monsieur Jean-François GUIHARD

Administrateur

Monsieur Stéphane PHILIP

Administrateur

Monsieur Mickaël GESBERT

Commission formation et social

Président

Monsieur Michel COLLET

Administrateur

Monsieur Patrick TANGUY

Administrateur

Monsieur Ludovic NIO

Administrateur

Monsieur Vincent FEGER

Commission communication

Présidente

Madame Sylvie GOURVIL

Administrateur

Monsieur Claude HEUDE

Administrateur

Monsieur Yves ROSSET

Administrateur

Monsieur Jean-François KERRELLO

Commission prospective et stratégie

Président

Monsieur Julien MARSAC

Administrateur

Monsieur Jacques MALLEDAN

Administrateur

Monsieur Anthony HAUTE

Administrateur

Monsieur Franck SAVINA

Trouvez un professionnel proche de chez vous

Plats du jour à coûts maîtrisés le LUNDI 2 DECEMBRE au CFA de Bruz

Stage du lundi 2 décembre au CFA de Bruz
Plats du jour à coûts maîtrisés

De la découpe à la marge. Gestion interactive LUNDI 25 NOVEMBRE à L’IFAC de BREST (29)

Stage du lundi 25 novembre à l’IFAC de BREST.
De la découpe à la marge. Gestion interactive

Traçabilité et règles d’étiquetage LUNDI 4 NOVEMBRE au CFA de Ploufragan (22)

Stage du lundi 4 novembre au CFA de Ploufragan.
Traçabilité et règles d’étiquetage

JOURNEE REGIONALE DE LA BOUCHERIE à GUINGAMP

Trouvez un professionnel proche de chez vous

CONCOURS ETAL DIMANCHE 1er DECEMBRE à Vannes

Trouvez un professionnel proche de chez vous

Les Rapid’ : émincés et wok LUNDI 18 NOVEMBRE à Lanester

Stage du lundi 18 novembre à Lanester.
Les Rapid’ : tartare, carpacccio, émincés et wok

Tourtes et pâtés en croûte DIMANCHE 27 ET LUNDI 28 OCTOBRE au CFA de Vannes

Stage : Tourtes et pâtés en croûte (Dpt 56)
Le dimanche 27 et le lundi 28 octobre 2019
Au CFA de Vannes